La tradicional Feria de la Panificación reúne a miles de visitantes rumbo a los 500 años de la Fundación Legal del municipio
Acámbaro, Gto. Entre pan lanzado al aire, tradición y fervor religioso, Acámbaro celebró una edición más de la emblemática Lluvia de Pan, uno de los eventos más representativos de la Feria de la Panificación, que este año forma parte de las actividades conmemorativas por los 500 años de la Fundación Legal del municipio.
En representación de la gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, la secretaria de Turismo e Identidad, María Guadalupe Robles León, encabezó la ceremonia y destacó que las tradiciones son una de las principales fortalezas de Guanajuato para impulsar el turismo, fortalecer la economía local y preservar la identidad de las comunidades.
“La Feria de la Panificación es mucho más que una fiesta; es el reconocimiento al trabajo de generaciones de familias panaderas que han convertido a Acámbaro en un referente nacional de la panificación tradicional y en un orgullo para Guanajuato”, destacó la funcionaria.
Durante el evento se reconoció el trabajo de las maestras y maestros panaderos que han preservado por décadas las recetas y técnicas tradicionales que distinguen al pan de Acámbaro, considerado uno de los productos gastronómicos más emblemáticos del estado.
La tradicional Lluvia de Pan, realizada en honor a la Virgen del Refugio, simboliza la abundancia y la prosperidad para las familias acambarenses, además de convertirse en uno de los principales atractivos para visitantes locales y turistas.
Las autoridades estatales señalaron que este tipo de celebraciones también representan una importante derrama económica al beneficiar a comerciantes, productores, artesanos, cocineras tradicionales y prestadores de servicios turísticos.
La Feria de la Panificación forma parte del amplio programa de actividades rumbo a los 500 años de la Fundación Legal de Acámbaro, que contempla eventos históricos, culturales, gastronómicos, religiosos y artísticos para promover el patrimonio del municipio.
Además de su reconocida tradición panadera, Acámbaro destaca por la riqueza de la cultura Chupícuaro, su legado ferroviario, su arquitectura histórica y su oferta gastronómica, elementos que fortalecen su posición como uno de los destinos turísticos más representativos de Guanajuato.
